緩くつましく。

自分の場合は食のこだわりといっても特に大したものはない。

春先以来使い始めた「あすけん」をまだ継続しているので（お試し期間後半年分課金した）、日々の食事に関しては、できればPFCバランスを極端に崩さないよう、あんまりカロリー爆弾にならないよう、というくらい。塩分と脂質はすぐ過剰になるし、ミネラル系は恒常的に不足傾向から抜けられない。

添加物についてもそこまで神経質でもない。飲酒の習慣もないのにやたら高かったγ‐GTPをまずはなんとかしたかったので、無意識に摂取してそうな果糖ブドウ糖液糖とやらを控えてみようかととりあえずペットボトル入りの麵つゆをやめてみた。ジュース類はほぼ断っているものの、焼肉のたれやドレッシングはまだ市販のもので済ませているのでまだ全然カットアウトしきれてはいない。それでも直近の行きつけ内科の検査では数字がそこそこよくなった。

焼肉のたれ、ドレッシングの他に今後挑戦してみたいのがドライオニオンとドライガーリック、カレー麹。オニオン・ガーリックは割と簡単にできそうな気もするけれど、麹系はヨーグルトメーカー無しだと難しそうで手を拱いている。醗酵生姜は初回はうまくいったのだけど、2回めは途中からちょっとカビてしまったし。これから気温も高くなるしで逡巡。

春先100円台で売ってたブロッコリ、アスパラも300円に届きそう。数百円で買い控えもなんだけど、これも季節がら買ってきてすぐに蒸してもすぐ傷んでくるので最初から冷凍で買って都度自然解凍。トマト、レタス、トウモロコシ辺りが安く出始めたので生で買うのはその辺。

元々そういうことが得意な方ではなかったので、最近になってようやく人並？な繰り回しレベルに近づけたかなぁという感じ。食材ロスも過去に比べたらもうほとんど出さなくなったけれど、たまにやらかす。

外食は滅多にしないけどたまにつきあいの会食。行くと翌日くらいまで胃が重たい。

スーパーのお弁当は時々買う。ファーストフードもたまに食べる。月に１度くらい和菓子屋もしくは洋菓子屋で散財もする。今年はとうとう博多水無月を入手しそびれてしまったが、先月末はやたらわさわさと慌ただしいし連日大雨だし、でまた来年。普通の水無月よりも好き。

東京暮らしの頃にはなかった、実家や親戚から到来物のお裾分けもよくいただく。そんなこんなで直近半年の月の食費はだいたい一人分3万円～3万5千円。そんな暮らし。